Le vin, boisson alcoolisée, est obtenu grâce à la fermentation du raisin. Selon les normes européennes, le vin est obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique partielle ou totale du raisin ou de moûts de raisins, la transformation du fruit en vin est appelée la vinification.
La France, premier pays producteur au niveau mondial, possède une grande quantité de vins, tous aussi différents les uns que les autres. Cette particularité est due aux nombreux terroirs, divers et variés, composant ses dix bassins viticoles.
Chaque année, nous éditons un catalogue Vins & Spiritueux à destination de nos clients dans lequel nous mettons en avant notre gamme de produits en accord avec l’évolution de notre marché et des besoins de nos clients CHR.
Notre spécialiste vin maison accompagne nos clients dans la création de leur carte des vins et dans le choix des vins adaptés aux établissements.
Le saviez-vous ?
Depuis l’Antiquité, l’homme attribue des propriétés médicamenteuses au vin. Cela vient de Dionysos, le dieu du vin, qui était également dieu guérisseur. Le liquide était associé au sang, source de force et de vie.